烤羊肉炉子咋做的（天冷取暖不靠抖）

天气冷了，大家的胃口也好起来了，很多观众朋友都在打电话问南充哪个地方的东西好吃，在这里我们《八九不离食》很隆重的给大家推荐下位于高坪区老桥桥头的“名羊天下”。为了确保食客享用到纯绿色的烤羊肉，老板还专门在乡下承包了一大片山用来放养牛羊，精选高蛋白、低脂肪、低胆固醇的山羊为主要食材，并结合南充人口味，研究出秘制配方调料，将牛、羊肉的膻味完全祛除，保留了烤肉的劲道和汤的鲜美。现烤羊肉

其实“名羊天下”烤全羊好吃的关键在于烤制和调味上，为了保证味道，他们还专门修建了烤房，厨师就一直守在那儿不停的刷油翻烤，前前后后要经过十多道工序，至少用八个小时才能享用到美味。

不过在等待的时间，大家还可以围着篝火听着悠扬的歌声跳一段锅庄，心情好了胃口才能打开嘛。等烤羊上桌后就能坐在温暖热乎的蒙古包里面，吃美滋滋的烤全羊啦。

“名羊天下”主打的特色就是活羊现烤、一羊多吃，山羊新鲜宰杀后不需要提前腌制，直接用炭火烧烤，烤到八成熟刷上新鲜正宗的菜籽油，撒上调料，烤出来的羊肉外焦内嫩，然后再吃各种羊杂涮火锅，一口肉一口汤，简直是“完美”。

名羊天下

特色：

烤全羊 烤牛头 滋补汤锅

人均消费：60元

地址：

高坪区老桥头下面（阳光水世界）

电话：3450299

栏目编导：胡琳

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南充广播电视广告总公司

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