鸭蛋清发绿是怎么回事?（鸭蛋清为什么会发绿）

鸭子吃了某种饲料导致鸭蛋清变绿：可以进行食用，不会影响到鸭蛋的食用价值，且味道也不会有差异，我来为大家讲解一下关于鸭蛋清发绿是怎么回事?跟着小编一起来看一看吧!

鸭蛋清发绿是怎么回事

鸭子吃了某种饲料导致鸭蛋清变绿：可以进行食用，不会影响到鸭蛋的食用价值，且味道也不会有差异。

鸭子本身患有某种疾病：大部分的患病鸭子都无法下蛋，但如果下了蛋，经过了高温的处理，鸭蛋也可食用。

鸭蛋已经变质：可观察鸭蛋的蛋黄与蛋清是否混合在一起，试闻鸭蛋是否散发出臭味，一般变质后不可进行食用。