空气炸锅做鸡蛋糕教程

步骤/方式1用料，我来为大家讲解一下关于空气炸锅做鸡蛋糕教程?跟着小编一起来看一看吧!

空气炸锅做鸡蛋糕教程

步骤/方式1

用料

玉米油 25克

低筋面粉 60克

鸡蛋 3个

白砂糖 35克

牛奶 50克

白醋 几滴

红枣核桃 适量

纸杯 7只

步骤/方式2

蛋清蛋黄分离，蛋黄加玉米油25克，白砂糖25克，牛奶50克或者等量酸奶，两种都做过，酸奶出来效果更绵密更香。搅拌均匀后筛入60克面粉，上下画线拌匀，放入冰箱

步骤/方式3

蛋清放冰箱冰30分钟更好打发，加入5克糖，白醋几滴

步骤/方式4

高档位打发，要打到能拔起尖尖，把剩下5克糖加入再打至融化

步骤/方式5

蛋清分两三次加入蛋黄液中，注意不要使劲搅拌，还是画线的方式拌匀，不要把打出来的泡搞没了

步骤/方式6

空气炸锅预热5分钟，纸杯中加入喜欢的干果，倒入蛋糕液体，放入空气炸锅

步骤/方式7

烤好了