大连最好吃的海鲜吃法(连续3年大连必吃榜海鲜炒菜)
最近又发现了一家宝藏小馆儿,创立于1997年,主做大连本地菜,以海鲜为主,味道挺不错的。
店面不大,比较局促,人气还是非常旺的。经常需要等位置,大多数都需要等半个小时以上,但是老板很贴心,可以提前把餐点好,排到了上桌就吃。
葱油鸟贝(68元)
这个菜小编吃过一次以后,就被深深的圈粉了,这道菜属于比较清雅淡盐的菜,火候调配的也刚刚好,鸟贝肉脆嫩脆嫩的,鸟贝的鲜美配上豆芽的爽脆,还有一股葱油的味道,相当不错的一道菜。
就是配菜豆芽偏多,鸟贝有些偏少,价格不低。
三鲜焖子(38元)
到了主做大连本地菜的菜馆,怎么能不吃一个大连的特色菜品三鲜焖子。
这个三鲜焖子小编也要点个赞,里面有方块的焖子,搭配虾仁、小贝、黄瓜、胡萝卜、木耳等配菜,口味偏咸,不过对于稍微重口的小编来说,正正好好。
焖子的火候稍微大一些,口感非常ok,海鲜满满,性价比十足,相当不错的一道菜。
茄子炖花蚬子(28元)
这道菜也是小编比较喜欢吃的一道菜,分量很足,家常味道。
烧的软嫩的茄子吸饱了海鲜的汤汁,再搭配上花蚬子的鲜美和入味的粉丝,非常的下饭。
而且花蚬子吃起来也挺爽的,个头比较大,菜量也比交大,性价比挺高。
软炸肉(48元)
他家这个软炸肉,在小编吃过的饭馆里也属中上的味道。
肉片挺大的,裹上一层不算厚的面糊,炸的外皮微酥,里边还比较软嫩,稍微有一点偏甜的味道,香而不腻,量还挺大的。
鱼香虾仁(58元)
这个鱼香虾仁他家做的也挺好吃的,虾仁的个头挺大,整体的鱼香味道还挺重的,酸酸甜甜的还挺开胃。
除了虾仁以外里面还搭配了青椒、木耳、葱蒜,总体来说,味道挺不错的。
虾仁的肉都很新鲜,吃起来滑滑嫩嫩、QQ弹弹,应该不是冻虾做的。
最后总结
这家店小编也去了有几次了,每次都点了不同的饭菜,以上是小编觉得味道挺不错的几道菜,也是网上网友朋友们点的比较多的菜,推荐给朋友们。
他家的菜价总体不算低,但 胜在真材实料,开了20多年的老店,菜品品质方面控制的还是相当不错的!
地址:大连市中山区松云街24号(申万宏源证券对面)
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