端午节吃粽子吃点什么菜呀(端午节还只吃粽子)

端午节是我们的传统节日,吃粽子是我们的习俗,您更喜欢吃甜粽还是咸粽呢?

节日期间,往往会吃撑了,吃多了,导致胃部难受,嗳气、反流等症状

中医朋友给大家以下几点养胃建议,您看看您做到了几点?

1、三餐定时

2、温度不烫不凉

3、细嚼慢咽

4、多喝水

5、保证饮食卫生

6、注意酸碱平衡

7、少吃对胃黏膜有刺激的食物

那么如何在端午节吃得健康又美味呢?快跟着我一起学起来吧。

土豆炖鸡

母鸡可益气养血,健脾胃,善补五脏

端午节吃粽子吃点什么菜呀(端午节还只吃粽子)(1)

原料:土鸡、土豆、葱

做法:

1、鸡处理干净,切块。

2、锅内加入油烧热,加入花椒、八角、姜片爆香,加入鸡肉

3、加入土豆、盐、酱油、红糖,炒至鸡肉块变色加入葱白和水,水没过鸡肉即可。用大火煮开,小火炖煮一个小时即可。

南瓜蒸饺

南瓜有保护胃黏膜、帮助消化的功效。

端午节吃粽子吃点什么菜呀(端午节还只吃粽子)(2)

原料:面粉、猪五花肉、南瓜,大葱

做法:

1、面粉加热水揉成面团,面团擀成饺子皮

2、南瓜去皮,瓜瓤去皮,切成细丝,放入盐用手抓软,沥干水分

3、猪五花肉洗净剁碎,加入料酒,盐,胡椒面,香油调匀,加入南瓜丝和大葱切碎的葱花,调拌成馅料。

4、包饺子,将包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸8分钟就可以了。

韭菜炒藕丝

韭菜可以增强胃的消化力,从而大大减少各类胃病的发生。

端午节吃粽子吃点什么菜呀(端午节还只吃粽子)(3)

原料:藕,韭菜

做法:

1、藕洗干净,刮去外皮,切成丝备用,韭菜洗净,切成段

2、锅内加油烧热,倒入藕丝煸炒,加入少量清水,盖上盖焖1分钟

3、加入韭菜、盐、料酒、鸡精、大火翻炒即可。

香煎土豆饼

土豆是极佳的制酸剂,其纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用

端午节吃粽子吃点什么菜呀(端午节还只吃粽子)(4)

原料:土豆、西蓝花、面粉、牛奶

做法:

1、土豆洗净去皮切丝,西蓝花过水

2、土豆、西蓝花、面粉、牛奶、盐混合在一起,搅匀

3、锅内放油,烧热,倒入拌好的原料,煎成饼即可。

香卤猪肚饭

猪肚味甘,善于补脾益胃,对脾胃虚弱所致的诸症皆可食用

端午节吃粽子吃点什么菜呀(端午节还只吃粽子)(5)

原料:大米、腊味香肚

做法:

1、大米洗净放入电饭锅内,浸泡30分钟

2、腊味香肚切片,放在米饭表层,电饭锅内撒上盐、胡椒面、盖上盖,打开电饭锅煮饭开关。

3、饭熟以后继续焖15分钟即可。

您还有什么拿手好菜可以分享在评论区,给大家提供帮助~

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