豆腐丸子制作方法(豆腐丸子制作方法介绍)
先将豆腐碾碎,猪肉绞成肉碎,猪肉与豆腐比例为2:1;,我来为大家讲解一下关于豆腐丸子制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
豆腐丸子制作方法
先将豆腐碾碎,猪肉绞成肉碎,猪肉与豆腐比例为2:1;
然后放鸡蛋、葱花,搅拌均匀,再加面粉、少许盐,继续搅拌,面粉与豆腐比例为1:1;
接着?用手将搅拌物搓成丸子形状装盘,入锅中;
隔水蒸15分钟即可。
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