电蒸锅怎么做红烧肉（红烧肉做法）

五花肉500g，料酒适量，盐1小勺，姜片6片，冰糖50g，香叶适量，老抽适量，桂皮适量，我来为大家讲解一下关于电蒸锅怎么做红烧肉?跟着小编一起来看一看吧!

电蒸锅怎么做红烧肉

五花肉500g，料酒适量，盐1小勺，姜片6片，冰糖50g，香叶适量，老抽适量，桂皮适量。

选择带皮五花肉，洗净，切块。

入凉水锅，焯水去血沫。

将焯水后的五花肉放进电高压锅，加老抽、料酒、冰糖、大料、盐等加各种调料炖烂后出锅。

开火，锅里加少量油，糖，小火把糖熬成焦色，但不能熬糊。

加入五花肉快翻炒。也可以再加入少量炖肉的汤、盐炖一会儿。放心，也是照样入味的。

装盘。红烧肉就出炉了！