菠菜米粉辅食（菠菜太多吃不完）

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有了宝宝才发现，小孩子的辅食原来这么讲究，既要无糖、无盐、无添加，又要安全、绿色、健康，但是符合要求的产品真是少之又少，好不容易选到了，价格又贵出天际，应该有不少宝妈硬着头皮、缩衣减食，尽最大努力给孩子提供最好的。

但是，最好的不一定最贵，就像今天这款自制菠菜粉，纯天然、纯绿色、无任何添加，买一把菠菜的钱就能换一桶菠菜粉，可以安心的给孩子做菠菜面、菠菜小馒头、菠菜饼干等等健康又营养的辅食，绝对的平价辅食里的战斗机。

【自制菠菜粉】

第一步：摘洗

首先我们准备洗净的菠菜一盆，把叶片逐个剪下，叶片上面的叶绿素多，我们只用叶片，菠菜茎丢掉不要。

第二步：焯水

锅内烧水，大火把水烧开，把菠菜叶放入锅中焯水40秒左右，菠菜叶断生变软后捞出，放入清水中透凉。焯水能更好的去除菠菜中的草酸，吃起来安全放心。

第三步：晾干

然后把菠菜捞出来，用手攥出水分。

再放入纱布中，用纱布挤一次水，尽量减少菠菜叶中的水分。

然后把挤干水分的菠菜叶打散，逐个摊在厨房吸水纸上，再吸一次水分，使菠菜处于无水状态。

第四步：烤干

把晾干水分的菠菜叶摆在烤盘中、放入烤箱，摆的时候要把叶片铺开、摊均匀，这样能更快烤干。用80度的温度，先烤80分钟。

80分钟以后，取出菠菜叶看一下，还没有完全干透，然后再烤20分钟，继续加热。

等菠菜完全干透，用手一捏就碎时，把菠菜从烤箱中取出来，放在一边晾凉。

第五步：打粉

把晾凉菠菜叶倒入打汁机中，打成细粉。

第六步：过筛

打好以后过筛筛一下，筛的时候尽量选用细筛子，这样菠菜粉更加细腻。

好了，安全健康无添加的菠菜粉就制做好了，家里有宝宝的一定要记得收藏，自制的更放心。

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