怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)

家有小学生,每天都用心搭配早餐,把孩子爱吃的食物变化出不同花样,新鲜感满满,营养也很均衡。饼夹肉(菜)的吃法是我经常用的搭配,俗话说大饼可以卷一切,还真是这样的。我看中大饼可以卷一切这种“卷着吃”的模式,一口咬下去啥都有了,简单方便好。跟大饼卷菜很类似的烧饼夹肉,隔三差五都要做一次。烧饼还是那个烧饼,肉却可以更换不同种类的肉,红烧肉,小炒肉,卤牛肉、培根肉,全都可以用。看看今天的搭配吧。

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(1)

发面烧饼、青椒炒鸡胸肉、咸蛋、拌四季豆、山药糊、圣女果。

发面烧饼

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(2)

夏天来了,做中式发面食物很方便,随手和一个面团,一会儿就可以用了。早上起来先把面团和上,再准备别的食物,等肉丝和青椒切好了,把面团揉好做成饼子,用平底锅小火煎好就可以了,简单快速方便。

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(3)

面团我用了200克面粉,120克水、2克酵母,直接和成面团揉光滑。稍后把面团分成小份,揉圆擀成饼,放在平底锅中,用小火加热一分钟,之后关火焖几分钟,饼子在锅里会变胖。饼子已经发酵。接着开小火,把饼子煎熟就成了,饼子需要翻面,两面煎。

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(4)

青椒炒鸡胸肉

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(5)

鸡胸肉切成丝用盐和料酒抓均匀,青椒切成丝,炒锅倒油预热,先下肉丝炒变色,用豆瓣酱、盐和生抽调味,拌均匀后放上辣椒丝,炒熟后出锅就好了。很简单很下饭的吃法,夹在饼子里面特别好吃。因为孩子不吃很辣的食物,我用了这种不是很辣的辣椒,换成洋葱也很好。

烧饼夹肉丝

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(6)

把做好的烧饼切成两片,夹上炒好的肉丝,美味无比。如果喜欢吃空心饼,烙饼的时候先把锅预热到很烫后再把饼子下锅,饼子翻面后会出现空心,直接煎开就可以塞肉,也很方便。

咸鸭蛋

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(7)

超市里面直接可以买到熟的咸鸭蛋,早上吃的时候放在笼格上蒸透或者直接吃冷的都很好。咸蛋并不是特别咸,蛋黄流油,口感沙沙的,夹在饼子里面也很好吃。

拌四季豆

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(8)

蔬菜在我家,经常被水煮,最简单最健康的吃法,早餐这样吃,午饭有那种很香的肉菜的时候也这样吃,清水把蔬菜煮熟后淋上生抽和芝麻油,就这样简单。越吃越喜欢。

山药糊

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(9)

用开水把山药粉冲成糊就可以喝,特别简单。山药有健脾胃的作用,但孩子不喜欢吃山药,直接买山药粉更方便,小锅把水锅开,加上山药粉拌均匀就好了。

圣女果

怎么样在家给孩子做烧饼(家有小学生早餐用心做)(10)

一直都认为它就是小西红柿,后来才被科普说它中西红柿并不一样,圣女果的维生素比西红柿要多。买品种好的圣女果,口感和味道都很棒。酸酸的甜甜的,跟吃西红柿还真不一样。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页