中秋节吃什么的习俗（中秋节的传说及适合于中秋节吃美食有哪些）

中秋节

中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产

中秋节的传说

据说在上古时期，天上有十个太阳，它们猛烈地炙烤着大地，高温和干旱让百姓们民不聊生。

此时，英雄后羿挺身而出，他用精湛的箭术射落了九个太阳，世界也因此变得适合生存，在射日之后，后羿就成为了人们眼中的救世主，也成为了部落的首领。

当时嫦娥是后羿的妻子，两人的感情也十分融洽。

后羿在做了首领之后工作十分繁忙，经常需要外出巡视，还收了不少徒弟，其中有一个叫做蓬蒙的人，他并不想好好跟着后羿学艺，平日里游手好闲，常常干一些偷鸡摸狗的勾当，而他愿意跟着后羿，也只是想着怎么从他的手中偷些宝物换取钱财。

嫦娥奔月

一次，后羿在外出的时候遇到了王母娘娘，她十分欣赏后羿的本领，便赐给他两颗不死神药，据说吃下一颗的话就能长生不死，吃两颗就能飞升成仙。

中秋节的传说

后羿不愿意离开嫦娥，于是便将仙药带回去交给嫦娥保管，准备之后和嫦娥分享这两颗灵药，夫妻二人一人一颗，这样便可以一起长生不老，永生永世地在一起生活。

不过这件事不知怎么被蓬蒙知道了，于是他趁着后羿又一次外出的时候找到了嫦娥，并逼迫她交出仙药。

嫦娥自知自己不是蓬蒙的敌手，为了不让仙药流入小人之手，嫦娥只能一口将两颗仙药全部吞下，之后她也确实慢慢向天上飞去。

嫦娥此时还深深牵挂着丈夫后羿，因此她不愿飞到更高的天庭，而是转而飞向了距离地面最近的月亮之上。后羿在回来听说了此事后感到十分难过，便赶忙抬头看向月亮，那天刚好是八月十五，这就是中秋的来历。

中秋节美食的来历

桂花糕

桂花糕

桂花糕的来历有三百多年的历史，滋润松软、厚薄均匀、色泽分明。在传统工艺中，桂花糕只有熟糯米粉、新鲜桂花、碎冰糖粒

这三种原料，不添加任何香料。如今为满足人们对味道的各种需求，桂花糕的种类也越来越多。

桂花糕拥有一个美丽的历史传说，给桂花糕增添了历史价值。相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。一天，杨

升庵在书房睡着，魁星进入他的梦中，问他想不想去月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星命龙王载杨升庵到月宫。杨升庵看见

一株高大的桂花树，他爬上去摘下桂枝，便回到了书房。后来，杨升庵赶考中了状元。

到明朝末年，有一个叫刘吉祥的小贩，他从杨升庵的书斋中得到启示，将桂花收集挤去苦水，再用糖蜜浸渍，和蒸熟的米

粉、糯米粉、提糖、热油搅拌而成，装盒出售，并取名为桂花糕。桂花糕一经出售，便引来人们争先购买，深受顾客赞赏，销

量日增，从此一举成名。后来，当地的糖果坊将桂花糕的制作传承下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的咸宁特

产。

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

糍粑的来历

糍粑

两千多年前，春秋战国时期守卫楚国的将军伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖

块放凉，作为城墙的基石，储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一

样的糍粑来以此纪念他。

糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

石榴

石榴

据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”公元前119年张骞出使西域，来到了安石国。

其时，安石国正值大旱，赤地千里，庄稼枯黄，连御花园中的石榴树也奄奄一息。于是，张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们，救活了一批庄稼，也救活了这棵石榴树。

那一年石榴花开得特别红，果儿结得特别大。张骞回国的时候，安石国王送给他许多金银珠宝，他都没要，只收下了一些石榴种子，作为纪念品带了回来。

从此，由骊山“红宝石”变成的石榴，便开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍，成为今日的临潼石榴。张骞得石榴种，经丝绸之路传入内地。

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，也是取个团圆的意思。

南瓜

南瓜

南瓜起源于亚洲南部，主要分布在中国、印度及日本等地，欧美甚少，故有“中国南瓜”之名。后来根据考古资料及品种资源的分布，确认南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，早在公元前8500年，美洲南瓜就伴随着人类，而人类栽培它则在公元前4050年。在墨西哥奥坎波洞窟和秘鲁胡阿沙。普番塔遗址的出土发掘中发现，最早的中国南瓜和墨西哥南瓜残片在公元前5000~3000年就已存在。

南瓜传入中国有多条路径，但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，因日本在中国之东，所以又称南瓜为“东瓜”，此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛，名之曰“高丽瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以称它为“唐茄子”（当时日本人将中国产品概称为唐物）。到了清代中后期，中国南方南瓜沿大运河向北移栽，特别是山东，成了北方南瓜种植重镇，人们开始意识到此瓜应自南来，“南瓜”之称开始流行。

在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。

祝您中秋节快乐，家庭团圆幸福，健康一生。

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