炝炒油菜如何做（做炝炒油菜方法）

青油菜400克、干辣椒4个、蒜10克、花椒10粒、食盐1/2茶匙、味精适量，我来为大家讲解一下关于炝炒油菜如何做?跟着小编一起来看一看吧!

炝炒油菜如何做

青油菜400克、干辣椒4个、蒜10克、花椒10粒、食盐1/2茶匙、味精适量。

方法：将青油菜淘洗干净，沥干水分。

干辣椒切段，蒜去皮切片。

锅中油烧热，放入干辣椒、花椒粒和蒜片爆香。

倒入青油菜，大火快炒至断生。

放入少许食盐、味精炒匀即可。