血菜的正宗做法(凉拌血皮菜的做法)

用料:血皮菜1把、蒜2瓣、小米辣4~5个、生抽2勺、味精适量、盐适量 ,我来为大家讲解一下关于血菜的正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

血菜的正宗做法(凉拌血皮菜的做法)

血菜的正宗做法

用料:血皮菜1把、蒜2瓣、小米辣4~5个、生抽2勺、味精适量、盐适量。

血皮菜折洗干净,放入清水锅中煮熟后捞出放凉。

小米辣,蒜瓣清洗干净后,剁碎放入碗中,锅入油待热,淋入小米辣碗中,放入适量盐,味精,生抽。

将调好的料汁淋在血皮菜上,拌匀入盘即可。

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