玉米这么做真下饭（这种吃法超级下饭）

现在的豌豆粒真是吃不起了，一公斤20多元，比草鱼都贵，真心的想吃鱼，不吃豌豆粒。这次的豌豆粒，就是为了想吃煲仔饭买的一袋，没吃完一直在冰箱里保存，还好不易变坏，豌豆粒除了炒，也没别的做法了。就把家里糯糯的黄玉米一起炒了，加了肉丁，炒了一大盘子，木头都说玉米粒炒得真好吃，难道我一直没炒个玉米粒吗？本来吃炒豌豆的，它才是主角，结果玉米粒到喧宾夺主了，成了主角。玉米不要煮了，这种吃法超级下饭，又糯又入味，几分钟炒一盘。

我家的玉米一般都有，我就爱吃煮玉米，这次看到一个水果店卖的玉米，金黄色的糯糯玉米，一袋4根10元，挺大个 的，真心的不贵，每次路过不是买水果，而是买一袋玉米，回家直接扔进电压力锅里，煮好当做早餐和零食吃，真是甜甜糯糯的好吃。这个冬天几乎没有离开过玉米了。剩下的一根就把它和豌豆粒一起炒了，太好吃啊，糯糯的它真入味了。

小小的豌豆一颗一颗地看起来非常的诱人，而且让人觉得非常有食欲，搭配金黄色的玉米粒和肉丁，炒出来真是色香味俱全啊，做法很简单，尤其是爱吃辣味的，加小米椒或者尖椒，随便一炒就是一盘下饭菜。很多的小伙伴们非常的喜欢吃豌豆，炒菜的时候抓上一把，可以增加菜的颜色让人觉得非常的有食欲。口感也是极好，家里常备用一些，不想买菜了，直接炒一盘，真是简单又美味。

主料：豌豆粒、糯米、猪肉、尖椒辅料：植物油、盐、生抽、姜、五香粉、鸡精

做法：1、把豌豆粒洗净，玉米掰成一粒粒的，辣椒切成丁丁，姜切末

2、把猪肉切丁丁，肥瘦一起比较好

3、把玉米粒和豌豆粒一起下到开水里煮一煮，大约煮2分钟左右，差不多快熟了捞出来，沥干水分，这样比较好炒熟

4、热锅凉油，加肥肉炒出油脂出香味以后，下瘦肉丁一起翻炒出香味

5、下料酒翻炒出香味，加五香粉炒出香味，加姜末和辣椒丁翻炒出香味

6、把猪肉拨在一边，下豌豆粒和玉米粒翻炒出香味，加盐翻炒均匀，多翻炒一会，这样食材味道都可以融合在一起了

7、加生抽翻炒出酱香味

8、加鸡精翻炒均匀即可出锅，豌豆粒比较入味了，玉米粒也好吃了，辣味浓浓的，真好吃，可以作为下饭菜了。

可可的小贴士1、豌豆粒和玉米粒煮一煮，比较好炒熟，这样入味好吃2、爱吃辣椒的，可以加小米椒炒比较好。

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