如何做孜然蘑菇（孜然蘑菇的做法）

食材：蘑菇适量，鸡蛋1个，淀粉适量，盐1勺，十三香1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺，油适量 ，我来为大家讲解一下关于如何做孜然蘑菇?跟着小编一起来看一看吧!

如何做孜然蘑菇

食材：蘑菇适量，鸡蛋1个，淀粉适量，盐1勺，十三香1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺，油适量。

将蘑菇清洗干净，撕成小条。

锅中加水烧开后将蘑菇焯一下，再次开锅捞出沥干水。

加入盐、十三香、孜然粉、辣椒面，搅拌均匀。

加入一个鸡蛋、淀粉搅拌，加入面粉，再次搅拌。

锅中放适量的油，将调好的蘑菇放入锅中炸至。

炸至金黄捞出，再炸一遍这样口感会更好。

捞出沥干油，简单的孜然如果就做好了。