流感煲什么汤最有效(青橄榄鲍鱼汤清喉利咽)
流感高发期的季节,我们日常的饮食需要适当喝清喉利咽的汤水。大力推荐【青橄榄鲍鱼瘦肉炖汤】,青橄榄是传统的清喉利咽药材,本草纲目记载,橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛,咀嚼咽汁能解一切蟹毒。鲍鱼可以提高免疫力、清肝明目、防癌抗肿瘤、强壮身体。两者一起相得益彰。
4人分量做法:
1、提前8小时将10头鲍鱼用冷水浸泡,泡发后去掉鲍鱼内脏(50头鲍鱼);
2、炖前15分钟泡15粒瑶柱;
3、准备一块瘦肉(3两);
4、把10颗青橄榄拍爆;
5、准备2片姜。
将以上材料放入炖盅,设置3小时开始炖汤。青橄榄自带酸味,不能放多,放瑶柱是中和橄榄的酸味,提升汤汁鲜味,喝汤后喉咙回甘,大人小孩都很喜欢喝。
广东人无汤不欢,不同的季节会炖不同的靓汤,青橄榄鲍鱼汤属于四季都适宜喝的汤。今天您喝汤了吗?
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