浑汤的面条好还是不浑汤的好（俗话说原汤化原食）

自小老一辈的人就在传扬中华民族传统美德，到现在已经有五千多年的历史了，并不断在发展换时代。在现代生活中，老一辈的思想也在影响着一波人，自己的亲身感受就是每次吃完饺子、面条、火锅后，老人在身边都会说“原汤化原食，喝点总没有坏处”。

我们先来看下饺子汤，北方人做饺子，多数家庭都喜欢现包现煮，直接把水烧开之后，不加入任何调味品直接煮，这样的面汤会存在一些营养成分，尤其是面粉溶解后的维生素B族、糊化的淀粉等，如果你在饭前口渴时喝一碗是可以选择的，不会造成较大的身体负担。

对于痛风患者、三高人群也不会影响病情。还有西安的人，吃饺子喜欢做经典的酸汤饺子，其馅料有羊肉、猪肉、海鲜等等，制作饺子的酸汤，会额外加入一些食材， 如虾皮、紫菜、香菜、醋等，这种饺子汤在辣椒油参与下，上面所漂浮的油点，就是大量脂肪，需要大家控制总量，少喝为宜。

和饺子汤非常相像的还有面条汤， 如果是不加任何调味品的米汤，大家不用担心。如果用大量食用油、肉类，做出的炸酱面、油泼面、茄子面等等，就要考虑下了。

从它们的热量来看，每百克油泼面含有198千卡的热量，根据做法不同，热量还会增加。而对于一碗老北京地道的炸酱面，每百克炸酱面可以占到163千卡的热量，碳水化合物为21.3g。这样的面条即便有水分的参与，热量也要比米饭高，甚至能和富强粉烹饪出的馒头相媲美。

减肥人群经常吃，不仅营养单调，毫无疑问还会增加体重上涨的概率，这样的面条汤再一起喝掉，那么健康隐患还会更大。

最后看下火锅汤，火锅汤是很多人的最爱，被人们认为是火锅精华。实际上，火锅汤之所以好喝，是因为凝聚了人们之前所有涮过的食物，如海鲜、菌菇类等。

对于痛风、高尿酸患者来说，它还会是病情的催化剂，大量嘌呤在体内形成尿酸，当结晶沉积在关节处，就会诱发痛风性关节炎，痛苦指数会直线上升。身体无疾病的健康人群，长期喝火锅汤，也是增肥的美食，吃得越多越会影响健康，知道后赶紧改吧。

各位朋友，你认为应该喝面条汤、火锅汤、饺子汤吗？不妨在下方评论中留言，说说你的看法。