葡萄干麦芬做法图解(葡萄干麦芬怎么做)
葡萄干先用牛奶泡半小时左右黄油室温软化后,加入白砂糖,我来为大家讲解一下关于葡萄干麦芬做法图解?跟着小编一起来看一看吧!
葡萄干麦芬做法图解
葡萄干先用牛奶泡半小时左右。
黄油室温软化后,加入白砂糖。
用打蛋器打到颜色发白,体积稍膨大。
将鸡蛋液分3次加入,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
将牛奶倒进去,不必搅匀。
低筋面粉和泡打粉、盐混合后筛入黄油糊中。
翻拌均匀,要从底部向上翻拌,不要划圈,以免面粉起筋。
加入葡萄干翻拌均匀。
装入模具,2/3满,放入预热好的烤箱,中层180度烤30分钟左右出炉。
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