青菜牛肉的做法（青菜牛肉的制作方法）

牛肉切成片，青菜切细、蒜、姜切成丝牛肉放上适量的调料（盐、料酒、醋、芡粉等）腌上十五分钟，我来为大家讲解一下关于青菜牛肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

青菜牛肉的做法

牛肉切成片，青菜切细、蒜、姜切成丝。牛肉放上适量的调料（盐、料酒、醋、芡粉等）腌上十五分钟。

锅置火上热油，先把姜丝、大蒜、辣椒、花椒等抄香，再放牛肉略炒。然后烹入料酒。下入青菜、香菜翻炒至熟。再加入盐，鸡精至入味即可。