这几种奶不是真牛奶不要给孩子买(你常买的这六种牛奶)
每个妈妈都知道,牛奶是孩子成长过程中必不可少的饮品,它其中富含的蛋白质、钙等都是孩子成长所需的重要营养素。
但其实喝牛奶也有很多讲究,特别是小孩子,他们的身体发育还处在关键期,错误的牛奶饮法很容易伤害身体。
如今市面上各种牛奶五花八门的,并不是全都适合孩子喝,以下这6种奶,再好喝也不要经常给孩子喝!
复原乳
应该有妈妈们注意过,市面上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品,原料中都是含有复原乳的。
而复原乳是什么呢?简单来说就是用奶粉勾兑还原成的牛奶。
它并不是真正的牛奶,而且里面含有大量的糖和香精,营养成分极低,孩子喝了很容易发胖。
tips
买巴氏奶还是买常温奶?
巴氏鲜牛奶(简称巴氏奶)和超高温灭菌奶(简称UHT常温奶)都涉及通过加热杀死细菌的热处理,所以在一定程度上都会损失一些对热敏感的营养成分,但由于常温奶经历了更严酷的热处理,在杀死更多细菌的同时,也“牺牲”了相对更多的营养物质,比如一些维生素和可溶性蛋白。经过这样处理的常温奶不用冷藏,不需要加防腐剂也可以保持几个月甚至更长(常温奶可保存90天以上,巴氏奶可保存7天)。但就营养成分和口感来说,巴氏奶的确比常温奶好一些。
巴氏奶和常温奶虽然在营养和口感上略有差异,但并非天壤之别,具体如何选择,其实取决于家长的需求:如果有时间天天跑超市,不妨选择当地乳品公司生产的巴氏奶;但如果没时间买或只是偶尔不定期给宝宝喝,那么常温奶可能更适合。
乳酸菌饮料
乳酸菌饮料并不是没有乳酸菌,而且这些菌只能在2℃~6℃低温下储存,大部分活性也只能保持短短几天 。很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但放的时间长了,有益菌也几乎没了。而且冷藏储存稍有不慎,活性乳酸菌很快就会死亡。如果我们选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内,那孩子喝的基本就是“糖水”了。
而且市场上很多乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的,这也就意味着其实里面是加入了很多糖分的。哪怕标榜的是低糖饮料,孩子喝多了也会导致糖的摄入量超标的。
不让宝宝喝乳酸菌饮料?宣传得再好,这两个硬伤也掩盖不了 | 育儿知识
早餐奶
很多妈妈都喜欢在早上给孩子喝早餐奶,看配料表中的很多添加物,觉得营养还挺全。再加上很多商家都打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告,妈妈们都觉得一盒早餐奶再方便不过了。
但我们仔细看看配料表就会知道,早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微,并不是广告打出来的那样。还是要给孩子喝纯牛奶,如果想摄入一点谷物,可以在牛奶里面加入麦片。
学会看营养表
营养成分表可以看作是食品鉴别的“照妖镜",只要学会看营养成分表,很多“妖魔鬼怪"都会立刻现出原形。如果看到一款“牛奶”的蛋白质含量才有1g左右,碳水化合物含量又奇高,那这种基本就是乳饮料,根本不能算牛奶。有了这个法宝,爸爸妈妈就可以给宝宝挑选出好牛奶了。
有果味的奶
纯牛奶一般味道都很淡,很多孩子不怎么喜欢喝,这时候很多妈妈就会选择给孩子买各种果味的牛奶。其实啊,这种牛奶为了迎合孩子的口味,通常都会加入大量的糖和香精,热量已经严重高于普通牛奶了,但是营养却大打折扣。
而长期饮用色素和香精,会影响到孩子智力的发育,偶尔喝一喝没问题,但不宜作为长期为孩子补充营养的饮品。还是要选择原味的牛奶或者酸奶。
小建议
世界卫生组织2015年发布的关于糖摄入的指南,强烈建议无论成人还是儿童,游离糖的摄入量应控制在每天总能量摄入的10%以下,最好能进一步限制在5%以下。也就是说,4~ 6岁儿童每天的糖摄入要控制在10g以下,4岁以下的婴幼儿应更低。控制糖的摄入对孩子来说尤为重要!
糖的能量高,很容易消除饥饿感,影响正餐的胃口。而且添加糖本身不含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,营养价值低,不利于孩子的成长,还容易导致龋齿。
儿童奶
其实儿童奶就是一个商家噱头,市场上各种各样的儿童奶,说是富含DHA、ARA……而且口味香甜,别说孩子了,我们大人都觉得很好喝。但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂,营养价值极低。孩子器官发育还不完善,经常饮用儿童奶会影响健康。而且儿童奶味道甜腻,容易让孩子不爱吃饭 ,建议少喝。
奶片
很多孩子都喜欢奶香浓郁的奶片,妈妈们也都觉得奶片是“固体的牛奶”,不止奶片,还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等。
其实仔细看配料表就会发现,除了奶粉、白砂糖外,奶片中还有最可怕的植脂末 。其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸,不仅不利于宝宝健康,还会影响智力发育 。而且大部分的奶片中都添加了香精,食用过量会影响孩子的健康。
我们在选购时,一定要看好配料表,要选择不含植脂末的奶片。另外,孩子吃奶片一天不能超过10g ,不然不仅不容易被吸收,还会影响孩子正常吃饭。
那好的牛奶到底应该怎样选呢?以下这2点可以作为妈妈们选购时的参考。
含有四种营养
优质蛋白、钙含量、B族维生素、生理活性物质,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。
色香味是这样的
好的牛奶颜色是乳白色的,闻起来乳香清淡,口感稀薄,但入口后有淡淡的奶香。
总之,牛奶种类繁多,但并不全是有益身体健康的。多给孩子选择纯牛奶或者自制酸奶,再加谷物,不要太依赖一些广告的说辞。
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