炒核桃仁的家常做法（炒核桃仁怎么做）

【食材】：核桃、食盐、花椒、大蒜，我来为大家讲解一下关于炒核桃仁的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

炒核桃仁的家常做法

【食材】：核桃、食盐、花椒、大蒜。

准备半头大蒜，先把外皮剥掉，再把大蒜切成片。准备核桃30个。

下面把核桃放在无水无油的锅里，加上蒜片、花椒、食盐300克，先开大火翻炒，翻炒的过程中，要不断的搅拌，刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐，大约翻炒3分钟，食盐就自动脱落了。

转到小火继续翻炒，再炒20分钟，时间到，把核桃都夹出来，把食盐过滤一遍，下次可以接着用，大蒜和花椒都炒糊了，可以扔掉了。