早餐芦笋怎么搭配（舞起铲子学起来）

培根芦笋针珍菇卷

以前，不管菜市场还是超市，芦笋给我印象最深的是它卖的太贵。我是一位会过日子的厨娘，自然舍不得让它上我的餐桌。另外，芦笋的烹任条件太高了，它不宜生吃，也不宜高温烹煮。所以一直都没有买芦笋吃的想法。前两天在电视里看了一道芦笋的做法。今天发现芦笋卖的与大葱相当，所以买了一捆。

从网上查了一下芦笋的营养价值。度娘告诉我们：芦笋，它风味鲜美芳香，柔软可口，富含膳食纤维，能增进食欲，帮助消化。芦笋，它含蛋白质、碳水化合物，多种维生素和矿物质的质量优于普通蔬菜。芦笋，是一种健康食品和全面的抗癌食品。芦笋还有很多对人体的好处，在这就不全列举了。

看到芦笋这么优点。亲们是不是也想赶紧去买一把回家露一手呢？别急，在这里我给大家分享一道健康美味的芦笋菜谱再去也不迟哦。

1、准备食材：芦笋1小捆 针珍菇 1袋（100克） 培根7片装 大蒜1头（用三瓣就行） 牙签 20根。先把芦笋掐掉老的头，针珍菇去掉根部，一起泡十分钟洗净。烧开水，把芦笋和针珍菇过一遍水。再放凉水里拔一下。

3、比量过后，培根刚好分三等份。可以卷芦笋和针珍菇玩了，再用牙签封住口（牙签扎的时候一定要扎进芦笋里，这样后面的工序不容易脱落，不要扎穿哈）。看！排排放，是不是很有趣呢？

4、平底锅少许油，油温七成热。放入卷好的培根卷，再换小火慢熇。

5、趁着慢熇培根卷时，调汁。准备小碗往里放少许盐（根据自己口味放，少放盐为好，因为培根是有盐味的），生抽，蒜沫，香油拌匀，再倒一点开水调匀。换大火，把汁慢慢分散倒入培根卷上，煮一会收汁。

6、装盘！看起来是不很有食欲呢！

最后，提示吃芦笋的禁忌：芦笋不可与巴豆同吃，另外有痛风和糖尿病的不宜多食。

,