照烧鸡腿饭可以吗（吉野家30块钱一份的照烧鸡腿饭我教你做）

快餐当中我超爱照烧鸡腿饭，因为我比较喜欢吃甜的，但是现在的快餐价格也是越来越高啊，吃一次差不多也要六十多块钱了，而且饭里面的鸡腿肉和配菜的量是越来越少了有木有，没办法了，自己动手做起来吧，经过无数次的实验以后，我终于做出了跟吉野家的照烧鸡腿饭味道和颜值一摸一样的鸡腿饭，我今天就把方法分享给大家，自己做的成本低，关键是想放多少肉就放多少，终于可以一次吃到爽了

搭配营养配菜的照烧鸡腿饭营养很全面很丰富，孩子爱吃，一次能吃一大碗，每周我都要给孩子做一次，自己做的吃着放心

下面我来分享一下具体的用料用量和制作方法

【用 料】

米饭1碗，琵琶腿2个，西兰花适量，胡萝卜半根，味极鲜2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐1茶匙，照烧汁2勺，油适量，黑芝麻适量（装饰）

【制作方法】

1.制作照烧鸡腿饭用到的鸡腿是新鲜的琵琶腿，肉质比较嫩，口感好

2.将琵琶腿去骨，带皮，放入碗中，加入蚝油，料酒，味极鲜几盐抓匀腌制半小时入味儿

3.腌制鸡腿的时间我们来制作配菜，将西兰花和胡萝卜过水焯熟，这种蔬菜类的焯水都是开水下锅，焯2分钟左右捞出

4.捞出后放入碗中，加入少量食盐调味即可，放在一旁备用，其实配菜也可以炒熟备用，个人觉得还是焯水凉拌比较健康，所以多用这种方法来制作

5.腌制完成的鸡腿下锅煎熟，锅中只要倒入一点点的油即可，中小火，反复翻面，慢煎，煎至体积明显缩小，可以切开一点边边，看看中间的肉质变色了没有，变色了就是熟了，鸡腿肉肉质鲜嫩很容易熟，大约10分钟就可以熟透

6.根据各色重口味在鸡腿表面挤上照烧汁，两面再煎一下，每一面煎约1分钟就可以出锅了

7.切成条，照烧鸡腿就完成了

8.准备米饭，摆入做好的照烧鸡腿和配菜，再来一点黑芝麻点缀，高颜值，味道好的照烧鸡腿饭就完成了，真的超级好吃

好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰~

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