葱姜蓉做法

原料more，我来为大家讲解一下关于葱姜蓉做法?跟着小编一起来看一看吧!

葱姜蓉做法

原料

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鲈鱼 1 条 (600克)

葱 (10克)

红辣椒 (3克)

蒜蓉 (5克)

姜汁 3克

食盐 3克

嫩姜 5克

蒜瓣 5克

1/把姜去皮和蒜瓣一起加一点水搅拌成茸，取出一大勺姜汁腌鱼用。

2/锅里热上三大勺油，把姜蓉下锅煮滚炒3-5分钟，加盐和鸡粉/味精/蠔油调味，盛出备用。

3/把鱼洗净划上几刀，抹上一点姜汁和食盐腌制10分钟。

4/在鱼上头铺上一层姜茸，没用完的姜茸可以装瓶冷藏。 把鱼再入锅蒸6-7分钟。鱼蒸好之后在上头铺上葱丝个红辣椒圈。

5/在一口锅里热上三大勺油，

6/把蒜蓉入锅煎酥后和热油一起淋到鱼上头即可。

7.美味又好吃的蒜蓉姜蓉的做法完成开吃了。