韭菜炒鸡蛋怎么炒（韭菜炒鸡蛋的烹饪方法）

材料：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙，我来为大家讲解一下关于韭菜炒鸡蛋怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!

韭菜炒鸡蛋怎么炒

材料：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。

鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。

油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。

炒好的鸡蛋盛出备用。

韭菜提前洗净切段。

油烧热下入韭菜段翻炒几下。

待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。

下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。

盛出装盘。