烘焙哪个牌子奶粉的奶香味好（澳芝睿奶粉课堂）

有家长询问什么是湿法工艺？怎样辨别？今天就说道说道，目前市面上的奶粉品牌太多了，尤其对于新手妈妈们来说，给宝宝选择奶粉可是个“技术活”，每个做妈妈的都想给予宝宝最好的、健康的，尤其是奶粉，它是唯一能够代替妈妈的爱的一种表现。

要想做个会挑奶粉的妈妈，那就得从了解奶粉的制作工艺入手。

比如，湿法与干法工艺制作出来的奶粉，在工艺、营养与吸收上有极大的区别，具体如下：

奶粉的湿法工艺

湿法工艺就是将各种营养素加入新鲜采集的牛奶中，在液体状态下进行混合与处理。

湿法工艺生产出来的婴儿奶粉，因为采用第一时间挤出来的生鲜牛乳做原料，产品均一性好，理化指标稳定，营养成分会比较均衡，各种营养物质会在鲜奶当中有一个充分溶解的过程，同时还可减少奶粉的二次污染，能够保证最终产品的新鲜度和营养价值。

使用湿法工艺必须具备三个条件：

第一是生产商要拥有自己的牧场，保证原料的新鲜；

第二是必须有新鲜牛奶；

第三是必须有奶粉加工厂，具备相应的配套设施。

奶粉的干法工艺

以便宜价格进口乳清粉加全脂奶粉，制造成为婴幼儿奶粉，形成所谓"干法"。干法工艺比较简单，就是将奶粉与各种营养素在干燥状态下进行混合与处理，而制成最终产品的生产工艺。

干法工艺出来的奶粉营养物质容易混合不均匀。

当奶粉加工厂与奶源有一定距离的情况下，一般采用干法工艺。目前国内有的牌子也选用干法工艺的，从外国进口奶源原料，回国后加工生产。

如何辨别奶粉是湿法还是干法工艺？

最简单的就是查看奶粉外包装上的配料表。

湿法工艺

如果配料表上第一个写的生牛乳、鲜牛奶、脱脂奶、脱脂牛奶的便是湿法工艺如图所示：

干法工艺

如果配料表第一项写的优质奶粉、脱脂奶粉、奶粉、乳固体等，就是干法工艺，如图所示：

辣妈们，都学会怎么区分

湿法和干法工艺的奶粉了吗？

澳芝睿婴幼儿配方奶粉使用先进的干湿混合工艺，最大程度地保留营养成分，而且营养成分会比较均衡同时还可减少奶粉的二次污染，能够保证最终产品的新鲜度和营养价值，这个世界没有最完美的工艺，只有无限接近完美的追求。澳芝睿相信适合宝宝的，才是最好的。