几款土豆的做法好吃不腻简单易做(3种土豆的做法大全)
做法1:炸薯条
主要材 料:
土豆2个、食用油、盐少许。
做法步 骤:
1.将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用。
2.将切好的土豆条放入沸水中煮,煮3分钟。
3.捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水份。然后放入冰箱中冷冻。
4.半小时后,拿出冻好的薯条,锅中放入适量油,加热至6成热时放入,炸至金黄色即可捞出沥干油份。
5.吃的时候撒少许盐,再沾番茄酱就更美味了。
小技巧:
1、放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。
2、除了番茄酱,还可以根据个人口味调制芝士肉酱,风味更佳。
做法2:酸辣土豆丝
主要材 料:
土豆2-3个、葱姜蒜、花椒、干红辣椒4个、盐、糖、醋备用。
做法步 骤:
1.先将土豆切成整齐的大薄片,这样才能切出均匀的细丝。
2.土豆片切成细丝后,放入清水中浸泡去掉淀粉,这样炒出来的土豆丝才能清爽不粘。
3.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。放入锅内炒香。
4.锅内放油放入花椒煸炒出香味。
5.放入泡好的土豆丝,翻炒。以此加入醋、红椒,和调味料翻炒。
6.简单但不失美味的酸辣土豆丝,就完成了。
小技巧:
1、夏季炎热,做好后可以摊凉放入冰箱,20分钟拿出,当开胃小菜。
2、用柠檬汁代替白醋,更低糖健康。
做法3:红烧小土豆
主要材 料:
土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法步 骤:
1.土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。
2.坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,加入老抽上色,翻炒。
3.放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅。
4.加一点葱花做装饰,一道色香味俱全的红烧小土豆就大功告成了。
【图文来源网络】
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com