蒜蓉蒸虾怎么更q弹(超经典的蒜蓉蒸虾在家也能做)
By 大大墨
用料
- 大蒜 半颗
- 虾 12个
- 酱油 3勺
- 油 2汤匙
- 盐 半勺
做法步骤
1、食材准备,虾开背去虾线,粉丝开水烫熟沥干备用,大蒜六个,打成蒜泥备用
2、炸蒜油,炸至大蒜微黄,留香
3、加入2-3勺生抽,适量盐/香油调制酱汁。亦可根据需要加入胡椒粉 鸡精 鱼露等。大道至简
4、酱汁淋虾
5、上锅,水开后蒸五分钟,关火出锅
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