饺子的包法大全实用(新春豪华特辑の新岁饺佼者)
除夕阖家团圆,一起包饺子唠家常是最具年味也是最温情满满的场景。
都说“好吃不过饺子”,但你知道饺子也有很多花样的包法吗?今天分享给大家饺子花样包法,每种包法都附上详细的图文教程,大家一看就会哦~快学起来吧~
饺子的6种包法
01
花边钱包形
一块饺子皮中间放入肉馅,手指沾水后把皮的半圈打湿,饺子皮对折,沿半圆捏紧;然后沿着边用大拇指一侧向里压出花边。
02
太阳花形
一块饺子皮中间放入肉馅,手指沾水后把皮的一圈打湿,然后盖上另一块饺子皮,把周边捏紧;然后沿着边用大拇指一侧向里压出一圈花边。
03
月牙形
一块饺子皮中间放入肉馅,手指沾水后把皮的半圈打湿,饺子皮对折先把中间位置捏紧,然后分次把左右两边的皮靠中间捏紧位置折叠压3次,做成月牙形。
04
三角形
一块饺子皮中间放入肉馅,手指沾水后把皮的一圈打湿,从一侧将皮收起捏紧约1/3的长度,剩下的皮从中间提起再顺着边捏紧,均分成3份后把皮捏好,做成三角形。
05
小笼包形
一块饺子皮中间放入肉馅,手指沾水后把皮的一圈打湿,手捏饺子皮边,边提拉边向内折叠收紧形成褶子,最后折叠完会剩一个小圈,捏紧尾部即可。
06
白菜形
一块饺子皮中间放入肉馅,手指沾水后把皮的一圈打湿,双手向中间收口捏紧,把外圈饺子皮捏成白菜叶子形状。
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