蚂蚁上树的咸香味（不加一滴水的蚂蚁上树）

我家娃最爱吃这个菜了，又香又滑。 可是有很多人反映做不好啊，说黏锅？不香？ 那大概从一开始就做错了，做这个菜绝对不能加水，加水黏黏糊糊，容易黏锅，重要的是不香了！ 像我这样做，才能做出又香又滑的蚂蚁上树～

By 小神兽食堂

用料

• 猪肉馅 150g
• 香葱 1根
• 生抽 1勺
• 蒜 1瓣
• 郫县豆瓣 一勺
• 粉条 1把
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

做法步骤

1、红薯粉条用热水来泡。

2、泡软。

3、锅里加油，放入肉末炒香。 加入一勺豆瓣酱继续炒香。

4、撒入一把蒜末。

5、把泡软的粉丝放进去。

6、调料：生抽，老抽，盐，白糖，味精一点点。

7、翻拌均匀。

8、撒一把葱末。

9、色香味都在线啊。

10、孩子非常喜欢。又香又顺滑。

小贴士

不要加水，加水就不香了。 按我的步骤来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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