肉饼汤(肉饼汤的烹饪方法)
主料:松花蛋1个、猪肉馅适量调料:食盐适量、姜1小块、淀粉适量、鸡蛋白适量、水适量,我来为大家讲解一下关于肉饼汤?跟着小编一起来看一看吧!
![肉饼汤(肉饼汤的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/546585930.jpg)
肉饼汤
主料:松花蛋1个、猪肉馅适量。调料:食盐适量、姜1小块、淀粉适量、鸡蛋白适量、水适量。
肉泥里面放入蛋清、适量生粉和食盐腌制10分钟。
将腌制好的肉泥放入炖盅的底部,摊平。
把皮蛋剥壳,放在肉泥的上面。
加入足量的水和适量的食盐。
放入蒸锅,大火烧开后小火蒸2个小时即可。
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