咖啡制作教程（咖啡怎么做）

用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量，我来为大家讲解一下关于咖啡制作教程?跟着小编一起来看一看吧!

咖啡制作教程

用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量。

厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀。

用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来。

倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可。