第一次吃辣的火锅(辣到流涕也愿意)

最近各种青春剧泛滥《致我们单纯的小美好》、《你好,旧时光》。这不禁让二三君不得不感慨一句,我的青春一去不回来啊不回来,为什么人家的青春里都有女神陪伴,而我的青春里只有青春痘和《三年高考五年模拟》。

嫉妒使我质壁分离,我要向天申诉,我要反抗命运的不公。

二三君带着一群二狗子来到了“同桌的你火锅城”对着黑板、对着二元一次方程式吃火锅以示不满。你问我什么感受?

一进店一股浓浓的牛油混合着辣椒的香味扑面而来,直接勾起我那颗躁动的胃。

于是坐定开吃,二三君是一个“选择困难症患者”可唯独在吃的方面从不犹豫,也就是如此成就了二三君与这家火锅店不得不说的故事。

第一次吃辣的火锅(辣到流涕也愿意)(1)

不得不说故事一:“冰火九重天”锅底

这是正宗的重庆火锅,所以锅底是全牛油的红汤锅,并加入由重庆直发的配料,干辣椒,花椒及各种香料炒制而成。

还有还有,最最重要的高汤,那就更厉害了,据说是这的大厨师长全程亲自监督,用猪大骨,老土鸡及秘制配料经过6小时熬制而成,以保证高汤鲜香的口感。

所谓“日照汤锅生紫烟,一口骨汤美上天”就是这意思了!

服务员小姐姐从竹筒中央加入热水,里面的干冰通过升华释放出白色的烟雾混合着牛油辣椒的香气向四面散开。

不得不说的故事二:“江湖”特色菜

内蒙羔羊卷

顾名思义纯正的内蒙羔羊肉,相对普通羊肉来说膻味更淡。

同桌的你选用牛后腿臀肉,红白相间,像大理石花纹一般,切成薄薄的一片,肉质细嫩,口感香甜多汁!

第一次吃辣的火锅(辣到流涕也愿意)(2)

当一块饱含辣汁裹满了芝麻酱的涮羊肉放入嘴中,羊肉的膻味混着芝麻香立即在口中爆开,因是羔羊肉,肉质特别嫩,能即刻打开你的味蕾,让你有大块吃肉的超爽体验!

朝天门毛肚

吃火锅必点毛肚,同桌的你精选水牛毛肚,大块大块的毛肚,让二三君直呼太实在了吧!

将涮好的毛肚裹挟着热气被压入一小碟蒜泥油里,浓郁的香味紧紧包裹着麻辣味,滑入口中,鲜香猛辣,Q脆劲滑,暗暗藏着的汁水“嘣”的一声在口中迸发,吃得嘴里一片噼里啪啦的酥麻感。 手工鲜虾滑

虾滑是二三君的一生所爱,每次二三君吃火锅看着这些可爱的小球一个个漂浮上来,心情也跟着快乐起来。

同桌的你选用优质虾仁,将其切碎,加入蛋清等配料,使呈现出来的虾滑又滑又弹,堪称完美虾滑。

第一次吃辣的火锅(辣到流涕也愿意)(3)

爱情夫妻拼(毛肚 鹅肠)

采用水牛毛肚以及土鹅现抠鹅肠,材料是绝对的新鲜,鲜的鸭肠在沸腾的牛油锅里,翻滚10秒,带着浓汤的鸭肠显得油嫩可口。

一口咬下就能感受“咔嘣脆”的口感和牛油火锅的可口,当鸭肠伴着热汤滑入口中,让我们正式挥汗和秋天告别。

第一次吃辣的火锅(辣到流涕也愿意)(4)

麻辣牛肉

麻辣的让人无法拒绝,食材选用贵州黄牛肉,下锅涮上个十几秒即是这样的。

请不要怀疑它的口感,每一块牛肉都经过秘制配方的腌制,加上锅中的涮煮每一片牛肉都相当的入味,夹起一块饱含汤汁的牛肉放入口中麻辣汁水爆开在口中,嚼劲十足,好吃到上天,直呼过瘾!

转自:微信群

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