津桥国际春季展（会盟赛）

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由教育部、中国联合国教科文组织全国委员会和天津市人民政府主办的首届世界职业技术教育发展大会，将于8月19日至20日在津举办。本次大会是我国政府首次发起并主办的国际性职业教育大会，来自全球123个国家约700名代表注册参会。昨日，教育部召开专场新闻发布会，介绍大会有关情况。

首届世界职业技术教育发展大会将于19日至20日在国家会展中心（天津）举办。

据了解，大会以“后疫情时代职业技术教育发展：新变化、新方式、新技能”为主题，通过线上线下相结合的方式举办，包含开幕式、主论坛、14个平行论坛、闭幕式。大会同期将举办首届世界职业院校技能大赛、世界职业教育产教融合线上博览会，并发布筹建世界职业技术教育发展联盟的倡议，形成“会、盟、赛、展”的职业教育国际交流合作崭新平台和范式。

“会”即世界职业技术教育发展大会。来自18个国家的教育部部长或驻华大使、部分国际组织、行业组织、知名企业和职业院校代表将发表演讲。在14场平行论坛中，来自各国的250多名知名专家学者将围绕“数字赋能、转型升级”“绿色技能、持续发展”“命运与共、合作共赢”“普职协调、终身学习”“技能减贫、促进公平”“产教融合、创新发展”“科学教育、工程教育”等议题发表演讲。大会闭幕式将发布筹建世界职业技术教育发展联盟的倡议、发布《天津倡议》并总结大会成果。

“盟”即世界职业技术教育发展联盟。大会期间，中国教育国际交流协会将联合部分国内外高校、职业院校、研究机构、行业组织和企业等，以“自愿、平等、互利、共赢”原则，发起筹建世界职业技术教育发展联盟的倡议，拓展职业教育领域国际交流的渠道和模式。

“赛”即世界职业院校技能大赛。大赛分为竞赛和展演两类赛项，其中机电一体化项目等竞赛类赛项15个，能工巧匠等展演类赛项8个。大赛设天津主赛区和江西赛区。

“展”即世界职业教育产教融合博览会。展会以“大力发展适应新技术和产业变革需要的职业教育”为主题，以线上为主、线上线下结合的形式举办，重点展示职业教育应对数字化变革、产教科融合发展的成效，以及职业教育高质量发展成就等。

教育部职业教育与成人教育司司长陈子季介绍，大会受到国际社会的高度重视，有来自全球123个国家约700名代表注册参会。其中，有来自瑞士、新加坡、阿根廷等25个国家的教育部部长，埃塞俄比亚、爱尔兰、巴基斯坦等15个国家的驻华大使，联合国教科文组织、国际电信联盟等17个国际组织负责人或代表将通过线下或线上形式出席大会。

此外，首届大会呈现出注重示范性、突出引领性、体现广泛性、强调融合性等亮点。

会议期间，将宣布中国政府深化职业教育国际合作的重要举措和承诺；发布《中国职业教育发展白皮书》，向世界介绍中国职业教育发展经验，提出中国方案，贡献中国智慧；将紧密对接新产业、新技术、新业态发展，建立和完善职业院校大赛标准规则体系。通过项目的实施、平台的搭建、活动的组织，有效发挥大会在国际职业教育领域的示范作用。

主论坛和14个平行论坛围绕当前全球关心的热点问题开展；大会将发布《天津倡议》，分享各国经验做法，提出面向未来的职业教育发展方向；发布筹建世界职业技术教育发展联盟的倡议、创设国际职业教育大奖的倡议，推动各国各界积极参与，力争取得一批引领性的务实成果。

大会及同期活动除了广泛邀请各国政府机构、国际组织、行业组织、知名企业、院校和研究机构代表参会外，还动员全国1万多所职业院校邀请各国合作院校、企业和机构在线观看大会有关直播，尽可能扩大参会国家地区、界别的覆盖面。

本次大会与同类国际性职业教育会议相比，突出强调教育与产业的融合发展，除了设置“绿色技能”“校企合作”“前沿技术成果”等相关议题、广泛邀请行业企业界代表参会外，还以“产教融合”为主题举办大型云上博览会，推动全球职教界和产业界深度合作、共同发展。

“我们将力争把本次大会办成一次富有新意、特色鲜明、影响深远的大会，将其打造成为国际职业教育领域覆盖面广、参与度高、影响力强的国际公共产品和重要交流合作平台。”陈子季说。

大会各项筹备工作全部就绪 “天津准备好了！”

“天津准备好了！”昨日，教育部召开新闻发布会，介绍首届世界职业技术教育发展大会有关情况。市委教育工委常务副书记、市教委主任荆洪阳在发布会上表示，目前，大会各项筹备工作已全部就绪，基本实现了服务保障、场馆保障、防疫保障、安全保障四个“到位”，“天津欢迎您！”

大会共吸引来自全球123个国家约700名代表注册参会。同时，大会将利用数字化手段，开设“万人同屏、全球同观”虚拟会议室，邀请万名国内外政要、专家学者、院校师生、鲁班工坊学员等线上“同频”参会，实现亿人在线观会。

据介绍，天津对全部来津参会嘉宾分类制定接待方案。在天津市“三站一场”设置接待服务台，服务来宾迎送、现场协调和机动应急。精心做好交通接驳、食宿卫生、环境布置、接待礼仪等工作，展示天津的热情好客、周到贴心，展现天津的良好风貌和办会水平。招募师生志愿者370人，保障大赛期间的接待和服务工作。

目前，天津已完成会场布展、设施安装、设备调试、物资准备等工作，严谨细致、精益求精，有力保障大会活动顺利进行。大会开幕式、闭幕式、主论坛、平行论坛、云展台、鲁班工坊展、天津职教展的搭建和布展工作已经完毕。彩排预演已经完成3轮。

大会安全是大会成功的重要基础和标志。天津已制定周密的疫情防控预案，层层压实责任，细化工作流程，做实做细防疫措施和应急预案。严格执行常态化疫情防控各项规定，制定防疫物资配备指南和标准，备足备齐防疫物资，做好人员健康管理、核酸检测、场所及车辆消杀等工作，保证场馆、赛事、人员等各方面安全。对与会嘉宾做好防疫温馨提示，引导参会人员增强自我防护意识，自觉落实防疫责任。

此外，天津多个部门协同配合，制定了周密的安保工作方案和应急预案，做好赛场管理、安保装备、人员配备、交通疏导等方面工作，全面排查防范各类安全隐患，加强安全保障。

荆洪阳表示，在京津冀协同发展重大国家战略中，天津被赋予了全国先进制造研发基地的定位，发展空间广阔。职业技术教育的高度决定产业的高度，直接影响经济社会发展质量。天津坚持制造业立市、制造业强市，职业教育在天津大有可为、大有作为。天津将以此次大会为契机，成立成果转化与研究推广中心，打造更加开放的国际合作平台。对接新经济、新业态、新技术、新职业发展需要，推动企业深入参与人才培养，以产业和技术的最新发展倒逼人才培养改革，梯度培养卓越工程师、现场工程师、技术人员和产业工人，提升产业竞争力。以产教联盟建设为牵引，加快构建龙头企业牵头、院校所支撑、各创新主体相互协同的创新联合体，联合开展核心技术创新和应用，为企业纾困解难，推动产业链价值链向高端延伸。适应科技革命和产业变革浪潮，推动职业技术教育优化提升，深度参与国际职业教育交流与合作，打造鲁班工坊建设样板，持续致力于中国职业教育改革创新，为世界提供中国职业教育方案。

“我们将努力把大会办成一届精彩纷呈的盛会，以热情好客展现天津人民的真诚友善，以交流互鉴增进世界各国人民友谊，以开放包容为世界职业教育发展分享方案、贡献智慧、汇聚力量，为各国经济社会发展和产业转型升级提供人力资源支撑和技术服务支持，推动高质量共建‘一带一路’，使更多国家和人民获得发展机遇和实惠。”荆洪阳表示。

新变化 新方式 新技能——国家会展中心（天津）实地探营

昨日，记者来到首届世界职业技术教育发展大会主办场地──国家会展中心（天津）实地探营。大会上有哪些新变化、新方式、新技能值得关注？请随记者先睹为快！

昨日，中央媒体、天津媒体和新媒体代表前往国家会展中心（天津）对大会进行提前探营。

沉浸式VR技术、智能医学检测设备、能沏茶倒水的机械手臂、无人驾驶的垃圾回收车……走进此次大会的世界职业教育产教融合博览会大厅，“科技感”扑面而来。职业教育产教融合、校企合作的亮眼成果令人目不暇接。这其中，既有“科技改变生活”的实用技术，也有服务“大国重器”、助力高端制造的前沿科技。

大秀茶艺的机械手臂实力“吸睛”。煮水、取茶、泡茶、倒茶……精细动作一气呵成，展现了传统文化与现代科技的完美结合。这是天津机电职业技术学院和葡萄牙塞图巴尔理工学院合作建立的葡萄牙鲁班工坊的教学成果之一。“葡方师生结合他们的文化制作了能倒红酒的机械手臂；中方师生制作了能沏茶的机械手臂。这样的互动不仅让学生灵活应用所学知识，也促进了文化交流，增进了友谊。”天津机电职业技术学院副校长王维园说。

驻足在飞机发动机叶片前，天津职业大学机械工程实训中心主任李建国开始深入浅出地讲解：“叶片动平衡不好，在高速转动时会产生震动，轻则影响叶片转动，重则发生安全事故……”通过校企合作，该校师生助力企业研发了叶片震动、间隙测量系统，实现了叶片动平衡实时监测，已应用在航空发动机、燃气轮机等国家重大装备上，解决了这一领域的“卡脖子”问题。

大会开幕在即，记者在现场看到，展会区各项布展工作已完成；展演区的师生们已将比赛中的实训设备安装、调试完毕，期待着精彩的“炫技”时刻……迎接这场世界职业教育的盛会！

昨日，天津机电职业技术学院展示工业机器人与智能视觉系统应用设备。

鲁班工坊 让“洋厨师”爱上中国味儿

双色萝卜、五味瓜条、官烧鱼条……这些地道中国味儿通过天津市经济贸易学校与英国奇切斯特学院共建的英国鲁班工坊传到海外，成为“洋厨师”热衷钻研的拿手菜。

昨日，在S9馆的中国制造与传统文化赛项单元，天津市经济贸易学校承办中餐烹饪展演类赛项。

在首届世界职业院校技能大赛展演环节，四凉、六热、两道面点成为鲁班工坊“洋学员”的“考题”，中方烹饪和面点大师“云点评”，既要看菜品完成度，也要对中式摆盘、中餐礼仪等进行考核。

英国鲁班工坊是天津在欧洲建设的首个鲁班工坊，也是唯一获得英国国家职业教育认证的中餐烹饪技术学历教育和资格技能培训中心。中英合作院校共同开发的中餐烹饪标准化学历课程，为中餐职业技术技能在世界推广夯实了标准化基础。自2018年学历认证上架以来，已累计培训1500余人。

“中餐调味讲究‘少许’，大厨掌握火候更是凭经验，但要将中餐烹饪向全世界推广，就要标准化。”天津市经济贸易学校党委副书记、校长刘恩丽说。

标准化最难的是调料和火候的量化，其次是烹饪术语和食材翻译。说到这，刘恩丽讲了一个有趣的小故事。

“中餐烹饪有个基础技法叫‘走红’，就是将食材涂汁再加热上色。给英国鲁班工坊做教学文本时，我们找了专业的翻译公司，但对方也是一头雾水。后来经过反复沟通，把这些术语进行了合理解释。调味中的‘少许’，更是老师们一克一克称出来的，最终完成了标准化教材。”

除了传授烹饪知识，中方教师也希望将中餐文化带给“洋学生”。“中式面点讲究技术美、原料美、情趣美，制作过程本身就充满美感，我希望外国学生能在制作过程中感受到这种美，对我们的饮食文化和审美情趣有所了解。”天津市经济贸易学校面点教师张亚昆说。

目前，英国鲁班工坊以“津派、津系、津艺、津味、津菜”为特色，设计出了符合英国餐饮需求的饮食礼仪、盘饰及冷菜制作、热菜制作、面点制作、津派面塑等5个中餐烹饪国际化教学模块，开发了“英国鲁班中餐烹饪艺术”教学资源，拍摄教学视频达200个，形成了“技能 知识 标准 文化”的教学方式，实现了中英职业教育课堂教学的对接与融合。

此外，英国鲁班工坊在产教融合上探索了标准化推广路径，也带动了利民调料、王朝红酒等天津产品走出国门。

来源：“天津日报”微信公众号

审校：张志华 邓晶龙

编辑：王玢 李向飞

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