鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)

晚餐基本上是我们一天里最重要的一餐了,想知道到如何做一餐家人都喜欢吃的晚餐吗?小贱来教您!

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(1)

清蒸鸦鱼片

用料
鸦片鱼身 一斤蒸鱼豉油 两勺
盐 一勺料酒 两勺
姜两片葱 5克
做法

1.解冻好鸦片鱼。

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(2)

2.鸦片鱼属于海鱼,身上有小的鱼鳞需要刮干净

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(3)

3.鱼两面划三刀

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(4)

4.准备好葱丝,姜片,还有葱打结

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(5)

5.在鱼身上抹一勺盐

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(6)

6.两勺料酒,两片姜,还有葱,腌制20分钟

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(7)

7.锅中水烧开,在蒸笼里放上腌制好的鱼,大火蒸10分钟,然后关火焖2分钟

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(8)

8.蒸好后,倒入李蒸鱼鼓油

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(9)

9.最后用生菜,葱丝,姜丝和枸杞摆盘点缀即可

鸦片鱼清蒸的正确做法(清蒸鸦片鱼的做法)(10)

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本文章转自作者:普木

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