黑豆煲鸡汤功效与作用:黑豆乌鸡汤的做法
黑豆乌鸡汤是主要食材是黑豆和乌鸡,这两样食材都是黑色食物,是相当有营养的滋补汤。黑豆乌鸡汤怎么做?
做法
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。
2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3.何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4.加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
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