客家做鸡的方法（客家人常说的赖孵鸡嫲）
在客家农村，最常见的场景莫过于房前屋后，一只母鸡带着一群小鸡在觅食。这些小鸡都是母鸡自己孵出来的。
母鸡下蛋了一段时间后就会有孵蛋的“欲望”，客家人称之为“赖孵”。这时期的母鸡像是中了邪，不吃不喝，笼笼松松，躲在窝里不肯出来，一副昏昏欲睡，无精打采的样子。
客家人会用“赖孵鸡嫲”一词来形容女性不注重仪表。也形容有些人闹情绪，闹了别扭，躺在床上或沙发上、地上不起来。
来源：全球客家人
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