冷冻的鲫鱼怎么熬汤给产妇喝（新鲜鲫鱼这样清炖）

如今，鲫鱼汤是产妇催乳汁最好的圣品，价格实惠营养高，好多人都会选择的吧，可是你知道怎么做，才可以让鲫鱼汤汁，做出来有如牛奶一样白，才最适合产妇喝吗？

备好材料：鲫鱼，小葱，鲜姜，大蒜，花椒，大枣，八角，香叶，香菜

首先，选鲫鱼要选新鲜的，活蹦乱跳的那种，买回来以后洗干净，用厨房纸把鲫鱼的水份沥干或者擦干（这样可以去除掉鲫鱼的一部分腥味儿）

将锅热油，需要比炒菜稍多的油，花椒，香叶，八角同时下入！爆炒出香味儿，就把调料夹出来，锅里剩油，将鲫鱼入锅，煎到两面金黄为止

鲫鱼煎至两面金黄后，倒入烧开的水，大火烧开以后放入鲜姜，大枣，大蒜。十分钟后转小火熬40分钟

40分钟以后，往锅里放入适量的盐（产妇不宜多吃盐，少许即可，鸡精和味精更不要添加，鲫鱼本身就很鲜香，不需要这些来提味儿了）放入盐后，5分钟就可以关火。加入香菜和小葱即可

鲫鱼汤可是名副其实的催乳圣品哦！平常人也可以喝，非常的鲜美！如果有条件，还可以选野生鲫鱼哦，味道更是美到不要不要的了