白萝卜骨头汤的做法（白萝卜骨头汤做法步骤介绍）

原料准备：猪大骨头800克，白萝卜500克，食盐6克，葱8克，姜4片，小葱5克，胡椒粉2克，白醋10克，我来为大家讲解一下关于白萝卜骨头汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!

白萝卜骨头汤的做法

原料准备：猪大骨头800克，白萝卜500克，食盐6克，葱8克，姜4片，小葱5克，胡椒粉2克，白醋10克。

将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水;

大火烧开， 撇去浮沫，加入姜片和大葱段， 再加入白醋；

盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火；

将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨；

大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟，加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花即可。