健胃益脾的菜（天然的健康保健食材）

这种小饼，用天然健康保健食品搭配做成的，主要食材是大薯、红枣、芝麻。

大薯又称为大脚薯，属于一种健康粗粮，它的营养价值和淮山相似，有益肾气，健脾胃，经常食用可增强人体免疫力，延年益寿，属于绿色保健食品，对人体健康具有极大的保健价值。

红枣有补中益气，养血安神的作用，芝麻也具有养血、乌发的功效，三者搭配做成这道甜点心，营养全面，经常食用，具有养胃、补血、乌发的作用。下面吧做法分享给大家参考。

【食材】大脚薯1斤，红枣30克，芝麻10克，红糖50克、木薯淀粉30克。

【制作步骤】1.把红枣洗干净，去籽，芝麻也洗干净。

2、然后把红枣、芝麻放到料理机加10毫升左右的水进去打成酱，倒到盘中。

3、然后加50克的红砂糖、30克的木薯淀粉进去搅拌均匀。【加木薯淀粉主要是给小饼又粘性】

4、用一个平底锅，把搅拌好的红枣泥放到锅里用小火不停地翻炒，翻炒至红枣的水分蒸发完，红枣泥变成半透明状，然后铲到碗中备用。

5、大薯放到锅里煲熟，然后捞出来去皮。

6、用勺子把大薯压成薯泥，然后混合红枣泥搅拌均匀。

7、然后再捏成一个个小丸子。

8、热锅下油，把做好的小丸子放到锅里用小火煎，一边煎一边用锅铲把丸子压成薄饼状，煎至两面焦黄色，大概7分钟左右就可以出锅了。