蛋卷白做法（这样做即可）

鸡蛋打入碗中，把蛋黄挑出来剩下蛋白，加入玉米油拌匀，加入白糖拌匀，加入面粉，搅拌均匀，搅成无颗粒的糊状，我来为大家讲解一下关于蛋卷白做法?跟着小编一起来看一看吧!

蛋卷白做法

鸡蛋打入碗中，把蛋黄挑出来剩下蛋白，加入玉米油拌匀，加入白糖拌匀，加入面粉，搅拌均匀，搅成无颗粒的糊状。

小火加热锅，五分热就可以加一勺蛋卷糊，盖上盖子，让锅均匀受热。

一直到锅里不冒气，翻面，再继续加热，30秒就基本熟了，用筷子卷起来即可。