15分钟做热乎的煲仔饭（吃货们决不能错过的小可爱煲仔饭）

又想控制饭量，又想吃得美好，试试用这款可爱的电饭锅烹饪米饭吧。

By YLEY

用料

• 籼米 160g
• 鸡油或猪油 3-5g
• 香肠 1/4根
• 瓢儿菜 1-2朵
• 煲仔饭酱油 10ml
• 双黄咸鸭蛋 1只

做法步骤

1、1.160克籼米洗净，放入饭堡内锅，加入纯净水，水量加至米平面上一厘米，再放入一点鸡油或猪油，待米浸泡5分钟左右再启动煮饭程序。 2.香肠洗净切薄片备用（最好提前用清水泡一下，去除多余的盐分和烟熏味）；瓢儿菜去老叶洗净，小锅加清水烧至沸腾，放少许食盐和植物油，把瓢儿菜放入煮两分钟捞出沥干备用；用煮菜水把双黄咸鸭蛋煮熟后放入冷水中浸泡备用。 3.煮饭到15分钟时响起蜂鸣声，把香肠片和瓢儿菜摆放在米饭上，再撒入煲仔饭酱油，盖上盖子继续煮饭至程序结束。 4.把煮好的咸鸭蛋剥好放在煮好的米饭上，吃的时候用筷子将米饭拨松，香味四溢呀。

2、真空包装的咸鸭蛋也要先煮一下再冰一下，蛋黄才能呈现完美的油脂。

3、要用煲仔饭酱油，不会太咸。

4、看这米饭多养眼呀。

5、这款小电饭锅能煮0.5~1杯的米（80g~160g米），煮出1~2小碗的米饭，比较适合控制饭量的人使用。米饭煮好后可连锅随身携带，锅体能一定程度保温，还可插电用保温功能再加热，内胆可当饭碗用，另外它还能煮糖心蛋哦。精致生活离不开这些品质好的小家电，善待自己的身体，健康比什么都重要。

籼米的营养功效

籼米具有益气、养阴、润燥、补气养心、养肝滋体、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。其糖分含量低，常食用籼米，对预防糖尿病有一定作用。经常食用籼米，还可以预防脚气病，消除口腔炎症和口臭；刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

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