又脆又不粘牙的米发糕（百吃不厌的米发糕）

做米皮的大米粉，还剩一些，天气转凉了，就做米发糕吧。

By 云飞雨际

用料

• 大米粉 150g
• 水 200克
• 白砂糖 30克
• 椰蓉 5克
• 酵母 4克
• 面粉 50克
• 蔓越莓 适量

做法步骤

1、以上食材除了蔓越莓之外，放在一起搅匀，发酵一小时，放入纸杯再次发酵，加入蔓越莓，如图

2、上汽后蒸15分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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