食补补气补血吃什么最好（养气补血吃什么好）

上周健康君和大家分享了气血不足如何调理？从这5个方面教你调出好气血。后台有小伙伴强烈要求推举几个补气血的食疗方，下面就给大家推荐几个。

当归是古人最爱用的药材之一，有“十方九归”和“药王”之说。

当归味甘而重，性情“温和”，能活血补血、调经通便，据《中国药典》记载，当归“入心、肝、脾经”，善能“补血活血、润肠通便、调经活血”。

当归素有“妇科圣药”的美誉，凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经（月经来潮时，出现口鼻流血）等妇女的常见病，都可以用当归治疗，可以说从20岁到80岁的女性都能用得上。

1、建议：当归红枣煲肉

当归性温、味甘，具有补血活血、润燥滑肠、调经止痛等功效。

大枣性温、味甘，能补脾和胃、益气补血，可用于治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血不足等症。

这里的肉指牛肉与猪肉。牛肉能够补中益气、健脾益胃，配上能够滋阴润燥、补虚养血的猪肉，最适用于虚损瘦弱、热病伤津、气血不足等症。

具体做法：取当归50克，红枣6粒，牛心顶250克，枚肉(猪里脊)250克，清水适量。将材料洗净，放入煲内，注入清水，猛火煲至水开，改慢火煲2.5小时即可。

功效：此汤对血虚证见面色苍白、爪甲无华、心悸头晕、眼花、乏力、月经量少或闭经等症有补益之效。

气虚是气血不足的另一个表现。面色苍白、乏力自汗、气短懒言，这些都是气虚的症状。

中医认为黄芪性味甘，微温，入脾、肺、肝、肾经，是一味健脾补气的良药。因此，气虚的朋友可以服用黄芪来补气。

1、建议：当归补血汤

历史上用当归补血的名方有当归补血汤，它是金元时代李东垣在《内外伤辩惑论》中所创造的益气补血方剂。

方中黄芪大补脾肺之气，以资气血之源；当归补血和营，以充实造血物质，如此阳生阴长，气旺血生。

具体做法：由黄芪和当归以5：1组成，如取黄芪30克、当归6克，空腹时温服。

2、建议：黄芪当归羊肉汤

具体做法：取250克羊肉（切块），黄芪、党参、当归各15克，2片生姜及适量食盐。用纱布包裹住党参、黄芪、当归，与羊肉块同放砂锅内，加1500毫升活水煎煮，大火煮沸后调小火慢炖。约1小时后，羊肉软烂即可放入生姜及食盐，吃肉喝汤。

功效：此汤既能滋补身体，还能益气补血，祛寒取暖。

四物汤是补血养气的经典方，来源于宋代的《太平惠民和剂局方》，由当归、川芎、白芍、熟地四味药为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。

具体做法：取当归、川芎、白芍、熟地各10克，把四味药材在凉水里浸泡半个小时以上，泡好后放到锅里大火烧开。水开了以后，把大火调小，熬制40~50分钟。熬好后，可以放些蜂蜜调和味道。

功效：本方以甘温味厚的熟地为主，滋阴养血。配伍当归补血养肝，和血调经；白芍养血和营以增强补血之力；川芎活血行气，调畅气血。综合全方，补血而不滞血，和血而不伤血，因此，血虚者可用之以补血，血瘀者可用之以活血，是既能补血养血，又能活血调经的常用方剂。

气血不足的小伙伴们赶紧试试上面的食疗方~

来源：养生固本 健康人生（ID：infinitus_ysgbjkrs）

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