素养指的是（素养指平日的修养）

举一个大家都懂的例子：做饭如果你作为一位厨师，你的手底下有一批学徒，传统意义上教学就是带领大家跟着菜谱上做菜，你做一步，学徒跟着做一步你洗菜切菜、揭开锅盖点火、你加调料翻炒，学徒有样学样，最后尝试做出一道道你教的菜但是，虽然你已经亲身做了示范，但是学徒们有的天赋高一些、有的注意力集中一些，可能他们跟着你学，他们做出来的菜味道好一点；有的学徒天赋没那么高，以及没有集中注意力看你示范，所以他们模仿出来的菜味道很奇怪到最后，可能做的不好的学徒不知道自己照葫芦画瓢没能复刻这道菜，甚至可能做得好的学徒也不知道自己是哪里做好了，所以菜的味道和师傅很相像，我来为大家讲解一下关于素养指的是?跟着小编一起来看一看吧!

素养指的是

举一个大家都懂的例子：做饭。

如果你作为一位厨师，你的手底下有一批学徒，传统意义上教学就是带领大家跟着菜谱上做菜，你做一步，学徒跟着做一步。你洗菜切菜、揭开锅盖点火、你加调料翻炒，学徒有样学样，最后尝试做出一道道你教的菜。但是，虽然你已经亲身做了示范，但是学徒们有的天赋高一些、有的注意力集中一些，可能他们跟着你学，他们做出来的菜味道好一点；有的学徒天赋没那么高，以及没有集中注意力看你示范，所以他们模仿出来的菜味道很奇怪。到最后，可能做的不好的学徒不知道自己照葫芦画瓢没能复刻这道菜，甚至可能做得好的学徒也不知道自己是哪里做好了，所以菜的味道和师傅很相像。

素养提升要做的事情就是：首先告诉大家菜谱上的调料若干到是多少菜为什么要用这个方法才能切好，为什么做菜的时候需要这道工序，以及我们做的每一步是为了什么菜的口味作为结果又是怎么得到的。两种教法不敢说有高下之分，但是大家都注意到无论怎么教，共同的目的都是厨师教会学徒们做好一道道菜。