牛肉馄饨馅怎么调才好吃（牛肉馄饨馅如何调才好吃）

牛肉，葱，姜，调馅料，盐，味素，料酒，生抽，食用油，我来为大家讲解一下关于牛肉馄饨馅怎么调才好吃?跟着小编一起来看一看吧!

牛肉馄饨馅怎么调才好吃

牛肉，葱，姜，调馅料，盐，味素，料酒，生抽，食用油。

牛肉馅300克，加入小半碗水，水要分三次加，用筷子顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。

姜洗净切成蓉。

香葱摘洗干净，切成蓉。

肉馅中倒入料酒，生抽，盐，味素，调馅料，放入切好的葱，姜。

顺着一个方向搅拌，搅拌至均匀。

最后放入食用油搅拌，最后放入食用油，可以锁住肉馅里的水分，做出来的馄炖馅滑嫩鲜香。