炝拌土豆丝的家常做法（家常炝拌土豆丝的做法）

食材：土豆1个、青红椒适量、蒜适量、调料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量 ，我来为大家讲解一下关于炝拌土豆丝的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

炝拌土豆丝的家常做法

食材：土豆1个、青红椒适量、蒜适量、调料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量。

准备一个大土豆洗净。土豆去皮。再把土豆擦成细丝。再放入清水中。洗去淀粉。准备青红椒，切成细丝。放入盘中备用。蒜切成蒜末。切好放入盘中。香菜切段备用。锅中水烧开，加入一点米醋。再倒一点食用油。倒入土豆丝焯一下水。焯水断生捞出。过凉。土豆丝控干水分。放入青红辣椒丝。再放入蒜末、香菜段。加入调料。搅拌均匀。装入盘中。炝拌土豆丝制作完成。