什么茶适合夏天做凉茶（41年免费送茶的杭州）

2018-07-17 23:09 | 浙江新闻客户端 | 记者 钱祎 见习记者 马赛洁 通讯员 周玮玮

老人给市民接茶 林云龙 摄

7月17日，杭州入伏。上午10点，热闹的杭州建国中路锅子弄巷口，顾忠根的凉茶摊出街了。每年入伏开张，出伏收摊，这个凉茶摊已经摆了整整41年。

一辆不锈钢的双层手推车、一张藤椅、几只茶缸……今年80岁的顾忠根一边摇着蒲扇，一边招呼过路的行人，请他们歇歇脚、喝口茶。与往年不同的是，他的小车被粉刷一新，茶缸也是新的，头顶上还配备了凉伞。今年，中国美院的学生、社区工作人员、热心市民，甚至还有外国志愿者，都来帮他摆摊送凉茶。

附近的居民都知道，每年三伏天，这个“固执”的老头都要推着小车，从上午10点到下午4点，风雨无阻地在小区门口摆出凉茶摊。直到白天的暑热褪去，他才拉着小车离开。

有人劝他不要这么辛苦，顾忠根总是笑眯眯地说，“为人民服务。” 他总是每天早上5点多就起床，趁着峰谷电烧好开水，灌满10个暖水瓶，等水凉下来，再把茶叶、陈皮、青蒿、六月霜、白菊花、仁丹、十滴水等10种中草药，按比例混合，做成一缸“老底子”的杭州凉茶。

“我外婆当年也是这样的，这是一件好事。”他想起过去，自己外婆在下仓桥开了一家茶食糖果店，每到三伏天，就煮好茶水免费提供给客人饮用。后来，顾忠根家搬到清泰街，他母亲在家门口摆馄饨摊，也总是泡茶免费给过路的人喝。15年前，他们又搬家到锅子弄，凉茶摊就摆到了小区门口，“母亲去世前还和我说，这个摊要替她摆下去。”

三代人的传承，三代人的坚守。顾忠根总是用着一个搪瓷茶缸，上面写着“好人长寿”，落款人是“过路市民”，时间是2010年7月。

今年，让顾忠根没想到的是，凉茶摊摆了这么多年，越来越多的人来关心他、帮助他。

大家在现场写下感言 见习记者 马赛洁 摄

顾忠根没有子女。几年前，长明寺巷社区主任戴丽君就想安排志愿者帮忙烧水泡茶，“顾师傅年纪大了，一个人拖这么大一个茶缸，很佩服但也很担心。”可是，顾忠根拒绝了这个建议，他说不想麻烦别人。

但今年，还是有很多志愿者自发赶来帮忙。社区志愿者在凉茶摊旁边专门腾出一个七八平方米的小房间，方便老人放置推车、茶缸等；中国美院的学生们帮凉茶摊做了升级，改装了手推车、换了新茶缸、添置了遮阳篷、杯架和杯子等，还专门设计了logo、围裙和t恤。

在帮忙的志愿者中，有一位来自泰国的留学生江惠珍，她说，顾大伯凉茶摊的故事令人感动，也传递了快乐。“我们做这些，都是为了让顾爷爷省点力。”许多赶来帮忙却不愿透露姓名的好心人都这样告诉记者。

大家说，这个小小的“最美凉茶摊”，是杭城街头的一道风景，希望这份“美丽”能一直延续下去。