减肥餐胡萝卜做法（减肥餐胡萝卜怎样做法）

材料：金针菇100g、胡萝卜一根、木耳30g、大蒜叶30g、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量 ，我来为大家讲解一下关于减肥餐胡萝卜做法?跟着小编一起来看一看吧!

减肥餐胡萝卜做法

材料：金针菇100g、胡萝卜一根、木耳30g、大蒜叶30g、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量。

先将胡萝卜切成细丝、金针菇去根、木耳放入清水中泡发、切丝，姜切丝、大蒜叶切段、葱切段。

锅中倒入清水，水开时，加少许盐，将金针菇放入锅中，焯水至变软后捞出。

锅中倒入油，下入姜丝、葱段，煸炒数秒后，将胡萝卜丝下锅，均匀翻炒，随后加入大蒜叶、木耳，翻炒片刻。

接着淋入少量料酒，加一勺盐、少许白糖调味，然后加入金针菇，翻炒均匀后，加入适量香醋，少量生抽，翻炒收汁，就可以出锅装盘了。