全麦圆面包做法(全麦圆面包怎么做)
原料:全麦面粉500g、水适量、盐20g、酵母粉10g,我来为大家讲解一下关于全麦圆面包做法?跟着小编一起来看一看吧!
全麦圆面包做法
原料:全麦面粉500g、水适量、盐20g、酵母粉10g。
面包机里先放水,盐,全麦粉,最后放酵母粉。
揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵。
排气分成小剂子揉匀。
揉成圆状。
盖保鲜膜进行二次发酵。
发酵到两倍大时,筛上面粉。
用剪刀在上面剪口。
即可放入烤箱,上下火180度20分钟即可。
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