清蒸滑溜里脊家常做法(最适合在家吃的滑溜里脊)

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清蒸滑溜里脊家常做法(最适合在家吃的滑溜里脊)

清蒸滑溜里脊家常做法

里脊肉切片放入盐,味素,料酒,花椒粉腌一下,黄瓜和胡萝卜切菱形块,蒜切片,葱切葱花,姜切丝,木耳中间切一刀即可! 将淀粉加入少量清水调成糊状倒入腌好的肉片中! 锅内放入多量的油,油温三成热左右倒入肉片滑油,待肉片变色捞出! 锅内放入底油,烧热,放入葱,姜,蒜,干虾米炒香,倒入切好的木耳,黄瓜和胡萝卜翻炒几下,倒入肉片,继续翻炒一会,倒入水淀粉大火收汁,撒入盐和味素炒匀即可! 中国菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,

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